Menús

MENÚ 1

Entrantes para 4 comensales

• Ajo blanco
• Jamón ibérico de bellota con queso curado
• Tomate raf en temporada con ventresca de atún
• Patatas trufadas con huevos rotos
• Croquetas caseras de jamón

Segundo plato individual a elección

• Lomo de bacalao gratinado sobre un fondo de espinacas salteadas con piñones
O
• Carrillada de cerdo ibérico en su jugo

Postre

• Surtido de repostería casera

Bodega

• Cerveza, agua mineral,
vino tinto y vino blanco
• Café y cava (invitación de la casa)

MENÚ 2

Entrantes para 4 comensales

• Ajo blanco
• Jamón ibérico de bellota con queso curado
• Ensaladilla rusa con ventresca de atún, piparras y huevo frito
• Timbal de calabacín con foigras y huevos rotos
• Fritura de boquerones y chipirones

Segundo plato individual a eleccion

• Bacalao con crema de gambas y sus colas fritas
O
• Solomillo de cerdo ibérico con salsa de frambuesa

Postre

• Surtido de repostería casera

Bodega

• Cerveza, agua mineral,
vino tinto y vino blanco
• Café y cava (invitación de la casa)

MENÚ 3

Entrantes para 4 comensales

• Ajo blanco
• Jamón ibérico de bellota con queso curado
• Tartar de atún rojo con su guacamole
• Pulpo a la gallega con puré de patatas al pimentón
• Patatas con huevos rotos y crema de trufa

Segundo plato individual a eleccion

• Cazuela de rape en salsa marinera
O
• Presa ibérica en reducción de Pedro Ximenez

Postre

• Surtido de repostería casera

Bodega

• Cerveza, agua mineral,
vino tinto y vino blanco
• Café y cava (invitación de la casa)

MENÚ 4

Entrantes para 4 comensales

• Jamón ibérico de bellota
• Ajo blanco
• Tomate Raf en temporada
• Anchoa en salmuera
• Timbal de calabacín con con escalopas de foie y huevos rotos
• Calamar en aceite de oliva

Segundo plato individual a eleccion

• Lubina de estero a la espalda con una salsa de bilbaína
O
• Lomo alto de Angus a la parrilla

Postre

• Surtido de repostería casera

Bodega

• Cerveza, agua mineral,
vino tinto y vino blanco
• Café y cava (invitación de la casa)

MENÚ INFANTIL

• Jamón ibérico

Plato combinado

• Escalope de pollo empanado
• Calamares fritos
• Croquetas de jamón
• Patatas fritas
• Ensaladilla rusa

Postre

• Helado

Bebidas

• Refrescos
• Agua mineral